Cârciumăresele Elegans mari pot crește până la 30-80 cm înălțime.
Cârciumăresele (Zinnia) impresionează prin coloritul foarte viu al florilor. Sunt unele dintre cele mai cunoscute flori anuale de grădină, cu creștere rapidă, de până la un metru înălțime. Sunt plante rustice, modeste, care se adaptează ușor la condițiile oferite.
Pot crește pe orice tip de sol, dar înflorirea este mai frumoasă pe solurile permeabile, însorite, potrivit de umede.
Înflorește din iunie până toamna târziu, la căderea primelor brume. Dacă însa nu primește apă suficientă în perioadele de secetă va face flori puține, mici și în culori mai șterse.
Cârciumăresele sunt însă sensibile la temperaturile scăzute.
Se înmulțesc foarte ușor prin semințe. Acestea sunt mari și germinează repede, în 4-5 zile. Germinarea are loc la întuneric, astfel încât trebuie să fie bine acoperite cu pământ. Este indicat ca semințele să se planteze direct în grădină la sfârșitul lunii aprilie–început de mai.
Răsadurile cresc foarte repede, astfel că după 7–10 zile de la răsărire se repică. Întârzierea repicatului conduce la alungirea plantelor, mai ales când semănatul s-a făcut des.
Răsadurile se ciupesc de 1–2 ori, pentru inducerea unei ramificări mai bogate a plantelor.